Schudnij bez

efektu jojo

Składniki: - średnia podwójna pierś z kurczaka - ½ szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki - ulubione zioła - sól, pieprz - 120g pokruszonych krakersów   Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka dobrze myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Doprawiamy ulubionymi ziołami oraz solą i pieprzem a następnie zalewamy jogurtem naturalnym. Mieszamy by wszystko dokładnie pokryło się jogurtem.  Mięso odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Pokruszone krakersy wysypujemy na duży talerz i panierujemy nimi kawałki mięsa. Układamy wszystko na blasze i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180oC przez 30 minut. Tak przygotowanego kurczaka podajemy np. z sosem jogurtowo-czosnkowym oraz brązowym ryżem i ulubioną surówką....

Składniki (na 2 porcje): - 100g makaronu spaghetti z pełnego ziarna - 16 pomidorków koktajlowych - 100g liści świeżego szpinaku - 2 ząbki czosnku - 80g sera ricotta - gałka muszkatołowa - sól i pieprz - oliwa z oliwek - 2 łyżki startego parmezanu Sposób przygotowania: Makaron ugotować al dente. Pomidorki umyć, osuszyć, rozłożyć na blasze i skropić oliwą. Piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180oC przez ok. 20 minut. Szpinak opłukać i blanszować 3 minuty (szpinak wyłożony na sicie zanurzyć we wrzącej wodzie), a następnie schłodzić zimną wodą. Drobno go pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę dodać przeciśnięty czosnek i chwilę smażyć. Dołożyć szpinak i dusić ok. 2min. Doprawić solą, pieprzem oraz gałką muszka...

Składniki (na 2 porcje): - 100g makaronu tagliatelle z pełnego ziarna - puszka tuńczyka w kawałkach - 1 średnia cukinia - 14 pomidorków koktajlowych - 12 oliwek (czarnych lub zielonych) - oliwa czosnkowa - bazylia, oregano - sól, świeżo mielony pieprz - parmezan   Sposób wykonania: Makaron gotujemy al dente. Pomidorki myjemy, suszymy i rozkładamy na blasze. Pieczemy je w piekarniku w temp. 180oC przez ok. 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Cukinię myjemy, przekrajamy wzdłuż na pół i usuwamy pestki. Lekko wydrążoną kroimy w dość grubą kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę czosnkową i dodajemy cukinię. Chwilę podsmażamy a następnie patelnie przykrywamy i dusimy ok. 7 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz...

O dobroczynnych właściwościach oliwy z oliwek wszyscy doskonale wiedzą. Jest to produkt pochodzenia roślinnego pozyskiwany z miąższu owoców oliwki o bardzo charakterystycznym, lekko gorzkawym smaku oraz pięknej złocistej barwie. Oliwa jest bogata w wiele cennych dla naszego organizmu związków. Przede wszystkim jest ona dobrym nośnikiem wielu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, m.in. witaminy E, A, D a także beta-karotenu. Jest doskonałym źródłem jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz zawiera cenne minerały takie jak wapń, potas czy magnez. Nie każdy z nas jednak przepada za jej goryczką. Aby uzyskać ciekawszy smak oliwy warto samemu poeksperymentować. W bardzo łatwy sposób możemy uzyskać płyn, kt&oa...

Składniki: - ½ szklanki otrąb owsianych - 1 łyżka oleju - ¾ łyżeczki soli - 1 szklanka gorącej wody - ¾ łyżeczki miodu W dużej misce zalać otręby, miód, olej oraz sól gorącą wodą. Wszystko dobrze wymieszać i odstawić do wystygnięcia. - 15g drożdży - 3 łyżki letniej wody - 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego - 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej - 1 jajko - 1 łyżka mleka - 1 łyżka płatków owsianych   Sposób przygotowania: Drożdże rozpuścić w letniej wodzie i odstawić na 5 min do wyrośnięcia. Rozczyn oraz siemię lniane dodać do miski z otrębami i całość dobrze wymieszać. Następnie dodać mąkę i ponownie wymieszać. Ciasto wyrabiać przez ok. 10 minut. Miskę lekko...