Powrót do strony głównej
poradnia dietetyczna

Schudnij bez
efektu jojo

Mail/Login:
Hasło:
Waga kg
Wzrost cm
 
Chłodnik z botwinki Nadeszło w końcu upragnione lato. W upalne dni niechętnie spożywamy gorące ciężkostrawne potrawy, dlatego moją propozycją jest orzeźwiający, zdrowy i sycący chłodnik z botwinki. Te młode liście buraków ćwikłowych są cennym źródłem wielu witamin zwłaszcza A i C oraz składników mineralnych, m.in. żelaza i wapnia. Przy tym są bardzo niskokaloryczne, bo w 100g zawierają zaledwie 19kcal, więc idealnie nadają się do potraw w trakcie stosowania diety redukcyjnej. Wielu naukowców twierdzi, że liście botwiny zawierają substancje podobne do estrogenów, czyli hormonów młodości i piękna, dlatego szczególnie polecam je kobietom. Warto również wiedzieć, że po ugotowaniu botwiny w wywarze znajduje s...

Kilka dobrych rad, jak odchudzić potrawy wigilijne Stosując kilka prostych trików możemy spowodować, że nasze potrawy wigilijne będą zdecydowanie mniej kaloryczne, nie tracąc przy tym walorów smakowych. W ten sposób unikniemy zbędnych kilogramów po świętach. 1. Tłustego karpia możemy zastąpić zdecydowanie chudszym dorszem, mintajem, morszczukiem lub solą. 2. Zamiast tradycyjnej panierki oraz smażenia lepiej rybę ugotować na parze, upiec w piekarniku lub na patelni grillowej. 3. Zamiast soli do przyprawiania potraw użyjmy świeżych lub suszonych ziół. Z rybami świetnie komponuje się koperek lub pietruszka. 4. Śledzie zamiast tradycyjnie w śmietanie podajmy w sosie jogurtowym. 5. Pierogi ugotujmy w wodzie a nie odsmażajmy na tłuszczu. 6. Do...

21-12-2012
Karp w wersji light Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie Wigilii bez karpia, nawet, jeśli nie jesteśmy jego wielkimi fanami. Smażony karp to jednak bomba kaloryczna. Jeśli jednak w najbliższe święta mamy zamiar zjeść sporą jego ilość proponuję przygotować go w nieco lżejszej wersji – pieczony w folii. To bardzo prosty, szybki i wygodny sposób na naprawdę pyszną potrawę. Dla osób, które lubią zaskakiwać swoich domowników dobrym pomysłem mogą okazać się również pulpeciki zrobione na jego bazie.   KARP PIECZONY W FOLII Składniki: - niezbędna ilość karpia - oliwa - kolendra, imbir - czosnek - sól, pieprz   Sposób przygotowania: Karpia filetujemy (lub zostawiamy w całości), skrapiamy oliwą połączon...

Świąteczne ciasteczka cynamonowe Składniki (na ok. 20 sztuk): - 10 łyżek otrąb owsianych - 2 łyżki mąki kukurydzianej - 2 jaja i 2 białka - łyżka brązowego cukru - ½ łyżeczki proszku do pieczenia - łyżeczka cynamonu - szczypta soli   Sposób przygotowania: Otręby prażymy na suchej patelni, po czym studzimy. Jaja roztrzepujemy ze szczyptą soli. Przestudzone otręby łączymy z mąką kukurydzianą, proszkiem do pieczenia cukrem oraz cynamonem. Całość łączymy z jajami i wyrabiamy na gładką masę. Pozostawiamy na ok. 15 minut, aby otręby napęczniały. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia z ciasta formujemy małe placuszki o grubości 1cm. Pieczemy je w temp. 180oC przez ok. 20 minut. Dla uzyskania bardziej intensywnego smaku słodkiego do masy możemy doda...

19-12-2012
Dietetyczny piernik   Święta za pasem i nawet będąc na diecie nie musimy odmawiać sobie przyjemności. Wielu z nas z pewnością, nie wyobraża sobie nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia bez tradycyjnego piernika, którego ciepły, korzenny zapach unosi się w domu. Poniżej propozycja nieco „odchudzonej” wersji tego ciasta. Składniki: - 2 szklanki mąki z pełnego ziarna pszenicy - 1 ½ szkl. mleka 0,5% - 4 jaja - 1 łyżka brązowego cukru - łyżka oliwy - 2 łyżeczki gorzkiego kakao - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżeczki cynamonu - ½ łyżeczki startego imbiru - 200g suszonych śliwek - 150g suszonych moreli - 1 łyżka startej skórki z pomarańczy   Sposób przygotowania: Żółtka ucier...

Fb-icoNk-icoRss-ico