Powrót do strony głównej
poradnia dietetyczna

Schudnij bez
efektu jojo

Mail/Login:
Hasło:
Waga kg
Wzrost cm
 

Dietetyczny piernik

19-12-2012
Dietetyczny piernik

 

Święta za pasem i nawet będąc na diecie nie musimy odmawiać sobie przyjemności. Wielu z nas z pewnością, nie wyobraża sobie nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia bez tradycyjnego piernika, którego ciepły, korzenny zapach unosi się w domu. Poniżej propozycja nieco „odchudzonej” wersji tego ciasta.

Składniki:

- 2 szklanki mąki z pełnego ziarna pszenicy

- 1 ½ szkl. mleka 0,5%

- 4 jaja

- 1 łyżka brązowego cukru

- łyżka oliwy

- 2 łyżeczki gorzkiego kakao

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 2 łyżeczki cynamonu

- ½ łyżeczki startego imbiru

- 200g suszonych śliwek

- 150g suszonych moreli

- 1 łyżka startej skórki z pomarańczy

 

Sposób przygotowania:

Żółtka ucieramy z cukrem na gładką masę. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Do utartych żółtek dolewamy mleko oraz oliwę, mieszamy i dodajemy przesianą mąkę. Następnie dodajemy kakao, cynamon, skórkę startą z pomarańczy oraz proszek do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy z pianą ubitą z białek oraz dodajemy pokrojone suszone owoce. Masę przelewamy do małej podłużnej tortownicy (keksówki) i pieczemy w temp. 200oC przez 1 godzinę.

Większym łasuchom polecam gotowego piernika polać, roztopioną w kąpieli wodnej, gorzką czekoladą.

Smacznego!

 

Autor: Dietetyk Anna Chęcińska-Dudek


jeden komentarz:
Wysłany przez occanttig dnia 18-03-2021
https://hcialischeapc.com/ - cialis generic buy

Napisz komentarz

Imię (wymagane)
Email (nie będzie opublikowany, wymagany)
Captcha ImageReload_original
Wpisz kod z obrazka
Powiadom mnie o nowych komentarzach poprzez email