Rukola z truskawkami, szparagami, serem pleśniowym i sosem truskawkowym

26-06-2013

Składniki:

- 100g rukoli

- kilka truskawek

- 120g sera brie

- pół pęczka zielonych szparagów

- garść orzechów włoskich

Sos:

- 4 łyżki musu truskawkowego (zmiksowane truskawki)

- 4 łyżki oliwy

- 2 łyżki octu balsamicznego

- 1 łyżeczka musztardy Dijon

- sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Rukolę wyłożyć do miski. Truskawki umyć, usunąć szypułki i przekroić na pół. Ser brie pokroić w plastry. Szparagi umyć, odłamać zdrewniałe końcówki i krótko gotować w osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Orzechy posiekać. Składniki sosu dobrze ze sobą połączyć, energicznie mieszając.

Tak przygotowane składniki sałatki ułożyć na rukoli i polać przygotowanym sosem.

Podawać z grzankami razowymi.

Smacznego!

Autor: Dietetyk Anna Chęcińska-Dudek

95 komentarzy:

Wysłany przez Patricia dnia 25-08-2013

Panna M z tego przepisu właśnie takie wydhoczą jasne i bardzo chrupiące :)Asiu u mnie jedna dotrzymała dnia następnego ale tylko i wyłącznie dlatego, że chciałam zobaczyć czy ciasto straci na kruchości, niestety straciło

Wysłany przez Kristian dnia 26-08-2013

Super Dziękuje za wyczerpujące ronziwięcie tematu. Tylko teraz dylemat to moje pudełeczko użyć do deseru czy do makaronu . Jedno i drugie kusi ..Szkoda, że serek nie jest popularny w mojej okolicy zamieszkalej przez Azjatf3w i Meksykanf3w z domieszką Hindusf3w No ale Włosi mieszkają tylko trochę dalej. Trzeba będzie odwiedzać ich sklepy trochę częściej Plus , bo maja świeższe warzywa

Wysłany przez Margarita dnia 26-08-2013

Ikea-mf3j ulubiony sklep,spędzam tam każdą wolną chwilę,całe nileziede nawet,jest cudowny,ciągle mnie zaskakuje,produkty wyjątkowo żywotne,naprawdę na pokolenia i ten niepowtarzalny,surowy styl.Wydałam już parę tyś.w sumie na meble i wyposażenie i nie zamierzam poprzestać na tym Zakupy w Ikei lepsze niż s..:-) http://psmkrmn.com [url=http://odkfxwknht.com]odkfxwknht[/url] [link=http://oestow.com]oestow[/link]

Wysłany przez Luis dnia 29-08-2013

Witam!Czy na zdjęciu to na pewno herbata? Wygląda jak mocna kawa.Ja romiuzem, że ją zastępuje, ale czy w rzeczywistości jest taka czarna?Zdjęcie bardzo ładne, śliczny talerzyk w kształcie liścia.Dzięki za rf3żne propozycje serwowania. Zasyłam pozdrowieniaMarcinek

Wysłany przez Ksenia dnia 06-09-2013

Cukier można dodać, albo i nie wszystko wedle upodboań smakowych. Producent herbaty proponuje, aby dodać łyżeczkę miodu, aby podkreślić smak całej herbaty. My nie dodajemy. Natomiast jeśli chodzi o parzenie, to my nie nakrywamy filiżanek, ale jak ktoś lubi, to czemu nie? Dziękujemy za miłe słowa i serdecznie pozdrawiamy, Koty 2 http://wqwcfia.com [url=http://lnzqkc.com]lnzqkc[/url] [link=http://siknntb.com]siknntb[/link]

Wysłany przez Tambrey dnia 02-09-2016

Your answer lifts the inniellgetce of the debate.

Wysłany przez Maisyn dnia 02-09-2016

I'm impressed by your writing. Are you a professional or just very knbloedgeawle?

Wysłany przez Lyndall dnia 04-09-2016

Very valid, pithy, sucicnct, and on point. WD. http://gqzbdr.com [url=http://nriqnew.com]nriqnew[/url] [link=http://raaspj.com]raaspj[/link]

Wysłany przez umalaheipal dnia 18-10-2017

http://levitrageneric-cheapest-price.net/ - levitrageneric-cheapest-price.net.ankor cheapest-priceventolinonline.net.ankor http://levitra-online-cheap.net/

Wysłany przez dexuveeinedil dnia 18-10-2017

http://levitrageneric-cheapest-price.net/ - levitrageneric-cheapest-price.net.ankor cheapest-priceventolinonline.net.ankor http://levitra-online-cheap.net/

Wysłany przez ukeruwagmoc dnia 31-12-2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

Wysłany przez elejiphabog dnia 31-12-2017

http://price-of-levitra-20mg.mobi/ - price-of-levitra-20mg.mobi.ankor buyventolin-online.mobi.ankor http://buylevitrageneric.mobi/

Wysłany przez ijasselej dnia 31-12-2017