Schudnij bez

efektu jojo

Składniki (na 2 naleśniki): - 3 łyżki mąki z pełnego ziarna pszenicy - 1 jajo - 50ml mleka 0,5% - 5 łyżek wody gazowanej - szczypta soli - 2 łyżki oliwy   Nadzienie: - 150g szpinaku mrożonego (lub 100g świeżego) - 2 duże łyżki sera ricotta - duży ząbek czosnku - łyżka oliwy - sól, pieprz - gałka muszkatołowa - 6 pomidorków koktajlowych - łyżeczka bazylia Sos: - 3 łyżki jogurtu naturalnego - ząbek czosnku - sól, pieprz   Sposób wykonania: Składniki ciasta mieszamy ze sobą. Lekko ubijamy trzepaczką. Odstawiamy na 15 minut. Na łyżce oliwy podsmażamy szpinak. Dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku oraz przyprawy. Pod koniec mieszamy go z serkiem i chwilę podgrzewamy. Pomidorki przekrajamy na p&oa...

  Składniki: - garść różnych sałat (lodowa, rzymska, radicchio, rukola, szpinak) - 80g chudego twarogu - 1 grejpfrut - 6 średnich rzodkiewek - szczypta soli   Sos miodowo-cynamonowy - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 łyżeczka skórki startej z grejpfruta - 1 łyżka soku z grejpfruta - 1 łyżka płynnego miodu - ½ łyżeczki cynamonu   Sposób wykonania: Sałatę wyłożyć do miseczek. Grejpfruta obrać i podzielić na cząstki. Powstały sok zachować do dresingu. Na sałacie ułożyć kawałki grejpfruta, plasterki rzodkiewki oraz pokruszony twaróg. Całość oprószyć solą. Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą i polać nim gotową sałatkę. Smacznego!   Autor: Dietetyk Anna Chęcińska-Du...

Na dworze chłód i plucha, więc by pocieszyć zmysły polecam deser z letnią nutą. Świeże truskawki trudno dostać o tej porze roku, ale mrożone znajdziemy bez trudu.   Składniki: - 120g ciasteczek owsianych - 500g chudego twarogu (zmielonego) - 2 łyżki startej skórki pomarańczy - 1/3 szklanki brązowego cukru - 1 łyżka mąki z pełnego ziarna pszenicy - 1 białko jaja - 6 truskawek   Sposób wykonania: Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Ciasteczka owsiane pokruszyć i włożyć do papilotek, lekko ugniatając. Twaróg wymieszać ze skórką pomarańczową, cukrem, mąką oraz białkiem. Gotową masę wyłożyć na ciasteczka, na środku układając jedną truskawkę. Piekarnik nagrzać do temp. 180oC. Włożyć ...

Składniki: - 5 różyczek brokułu - 5 różyczek kalafiora - 5 dużych pieczarki - 5 liści kapusty pekińskiej - 2 łyżki sera ricotta - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka oliwy - sól, pieprz - ulubione zioła   Sposób przygotowania: Liście kapusty zalewamy wrzątkiem i czekamy kilka minut aż zmiękną. Brokuł i kalafior gotujemy w lekko osolonej wodzie. Pieczarki drobno kroimy i dusimy na patelni z łyżeczką oliwy. Ser mieszamy z jogurtem i przyprawiamy do smaku. Ugotowane warzywa lekko rozgniatamy i łączymy z pieczarkami oraz sosem. Gotowy farsz wykładamy na liście kapusty i dokładnie zawijamy w gołąbki. Podajemy od razu lub po schłodzeniu w lodówce. Tak przygotowane gołąbki stanowią samodzielny posił...

Frytki ziemniaczane to często bomba kaloryczna. Smażone w głębokim tłuszczu mają niekorzystny wpływ na nasze zdrowie. Wspaniałą alternatywą dla takich frytek są frytki zrobione z selera. Nie tylko zdrowe, ale o ciekawym smaku, możemy je chrupać do woli. Kiedy raz się spróbuje nie można przestać ich jeść :)   Frytki selerowe Składniki:  - 1 duży seler - 2 łyżka oliwy z oliwek - ulubione zioła lub przyprawy (np. majeranek, oregano, słodka lub ostra papryka, curry, itp.) Sos: - ½ szklanki jogurtu naturalnego - ząbek czosnku - sól, pieprz   Sposób przygotowania: Seler myjemy, obieramy i kroimy w słupki. W misce mieszamy je z oliwą i posypujemy przyprawami. Przed pieczeniem wkładamy frytki na godzinę do ...