
NadeszÅ‚o w koÅ„cu upragnione lato. W upalne dni niechÄ™tnie spożywamy gorÄ…ce ciężkostrawne potrawy, dlatego mojÄ… propozycjÄ… jest orzeźwiajÄ…cy, zdrowy i sycÄ…cy chÅ‚odnik z botwinki. Te mÅ‚ode liÅ›cie buraków ćwikÅ‚owych sÄ… cennym źródÅ‚em wielu witamin zwÅ‚aszcza A i C oraz skÅ‚adników mineralnych, m.in. żelaza i wapnia. Przy tym sÄ… bardzo niskokaloryczne, bo w 100g zawierajÄ… zaledwie 19kcal, wiÄ™c idealnie nadajÄ… siÄ™ do potraw w trakcie stosowania diety redukcyjnej.
Wielu naukowców twierdzi, że liÅ›cie botwiny zawierajÄ… substancje podobne do estrogenów, czyli hormonów mÅ‚odoÅ›ci i piÄ™kna, dlatego szczególnie polecam je kobietom.
Warto również wiedzieć, że po ugotowaniu botwiny w wywarze znajduje s...