Schudnij bez

efektu jojo

Na dworze chłód i plucha, więc by pocieszyć zmysły polecam deser z letnią nutą. Świeże truskawki trudno dostać o tej porze roku, ale mrożone znajdziemy bez trudu.

Składniki:

- 120g ciasteczek owsianych

- 500g chudego twarogu (zmielonego)

- 2 łyżki startej skórki pomarańczy

- 1/3 szklanki brązowego cukru

- 1 łyżka mąki z pełnego ziarna pszenicy

- 1 białko jaja

- 6 truskawek

Sposób wykonania:

Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Ciasteczka owsiane pokruszyć i włożyć do papilotek, lekko ugniatając. Twaróg wymieszać ze skórką pomarańczową, cukrem, mąką oraz białkiem. Gotową masę wyłożyć na ciasteczka, na środku układając jedną truskawkę. Piekarnik nagrzać do temp. 180^oC. Włożyć do niego formę z muffinami i od razu zmniejszyć temperaturę do 120^oC. Piec przez 25 minut. Po wyjęciu z piekarnika babeczki należy ostudzić. Przed podaniem, można je schłodzić w lodówce.

Smacznego!

Autor: Dietetyk Anna Chęcińska-Dudek