Schudnij bez

efektu jojo

Składniki (porcja dla 2 osób):

- mix sałat

- pojedyncza pierś z kurczaka

- 2 jaja

- parmezan

- sól, pieprz

- oliwa

Sos:

- 4 łyżki oliwy

- ½ łyżeczki miodu

- łyżeczka musztardy

- 4 łyżki wody

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka pokroić w paski, przyprawić solą i pieprzem. Grillować na specjalnej patelni (ewentualnie usmażyć) z dodatkiem oliwy, aż lekko się zrumieni. Jaja ugotować na twardo. Na dwóch talerzach rozłożyć mix sałat, wyłożyć kurczaka i jajo pokrojone w ósemki. Posypać dużymi płatami startego parmezanu. Polać przygotowanym sosem. Podawać z czosnkowymi grzankami razowymi.

Smacznego!

Autor: Dietetyk Anna Chęcińska-Dudek