Powrót do strony głównej
poradnia dietetyczna

Schudnij bez
efektu jojo

Mail/Login:
Hasło:
Waga kg
Wzrost cm
 
Zioła na dobre trawienie Jeśli po zjedzeniu posiłku miewasz bóle brzucha i wzdęcia pamiętaj, by podczas przygotowywania, dania doprawiać ziołami. Pomagają nam zarówno te świeże jak i suszone. Każda potrawa może obciążać inny organ, dlatego dobrze wiedzieć, jakie zioło zastosować do jej przyrządzania, aby uniknąć przykrego bólu brzucha.Zioła to bardzo wdzięczne roślinki, które samodzielnie można uprawiać w doniczkach. Dzięki temu zawsze będą świeże, a co za tym idzie, bardziej aromatyczne. Ich zadaniem jest nie tylko neutralizowanie przykrych dolegliwości pojawiających się po zjedzeniu ciężkostrawnych dań, ale również nadanie potrawie niepowtarzalnego smaku.Poniżej bliższy opis tych ziół, które zawsze warto mieć w kuchni.Bazyl...

Ziemniak - zdrowy i odżywczy, czy tuczący? Ziemniak, kartofel -  to podstawowy element niemal każdego obiadu. Do Polski dotarł w XVII wieku, ale dopiero w XVIII został tak naprawdę rozpowszechniony. Początkowo był uważany za roślinę leczniczą, gdzie stosowano go m.in. do opatrywania ran, a papkę z ziemniaka nakładano na ranę, w celu szybszego gojenia. O wysokiej wartości odżywczej ziemniaka decydują węglowodany, w większości skrobiowe i białka. Białko zawarte w ziemniaku ma jedną z wyższych wartości spośród białek roślinnych. Ponadto ziemniaki zawierają także: sód, potas, magnez, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, witaminy K, B1, B2, B6 oraz witaminę C. Spożycie ok. 300g ziemniaków, tj jedna porcja, dostarcza naszemu organizmowi 40% dziennego zapotrzeb...

Koktajle owocowo-warzywne dobrą alternatywą na urozmaicenie diety   Racjonalna i zdrowa dieta z czasem jej stosowania zaczyna robić się nudna i ciągle szukamy czegoś innego, aby ją urozmaicić. Taką możliwością są właśnie koktajle owocowe lub owocowo-warzywne. Koktajl jagodowy - nie dość, że jest pyszny, to zawiera bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy. Skład takiego koktajlu to: - ¼ szklanki soku pomarańczowego - ½ szklanki jogurtu naturalnego - ½ szklanki umytych jagód - 1-2 szklanki lodu - miód do smaku Wszystkie składniki miksuje się i podaje na zimno. Koktajle mogą być także dodatkiem do posiłku, stanowiąc w ten sposób jego uzupełnienie i znacznie go wzbogacając w witaminy i składniki mineralne. Koktajle mają także wiele innych pozytywnych aspektów zdrowotn...

13-12-2011
Cukinia   Cukinia to odmiana dyni zwyczajnej, która wyhodowana została we Włoszech. Podobnie jak dynia jest warzywem niskokalorycznym (100g miąższu zawiera 15kcal) o wysokiej wartości dietetycznej. Zawiera spore ilości witaminy C, PP, B1 oraz karotenu. Potrawy, jakie można z niej przygotować zachwycają smakiem i wyglądem. Moja propozycja to nadziewana cukinia oraz placuszki z cukinii.     Nadziewane cukinie   Porcja dla 2 osób   Składniki: - 2 średnie cukinie - woreczek (100g) kaszy jęczmiennej - 400g chudego mięsa mielonego - 1 duża marchew - 1 średnia pietruszka (korzeń) - puszka pomidorów w puszce - 2 łyżki oliwy z oliwek - 2 ząbki czosnku - świeży koperek - ulubione zioła - sól, pieprz - kub...

23-11-2011
Dynia Dynia to warzywo szczególne przede wszystkim ze względu na bardzo różnorodne jej wykorzystanie. Można z niej przygotować wiele pysznych, zdrowych i doskonale zrównoważonych energetycznie dań Jest to warzywo o bardzo niskiej wartości energetycznej (100g miąższu dyni to zaledwie 25 kcal) przy jednocześnie dość dużej wartości odżywczej. Swój piękny pomarańczowy kolor dynia zawdzięcza sporej ilości karotenu. Im ciemniejszy jej odcień tym zawartość witaminy A jest większa. Dynia to również źródło innych witamin (witamin z grupy B oraz witamin C i E), ale również wielu cennych dla nas składników mineralnych takich jak potas, wapń, magnez czy żelazo. Nie wolno nam zapomnieć o pestkach dyni, kt&oacu...

Fb-icoNk-icoRss-ico