Schudnij bez

efektu jojo

Wiele osób nie potrafi wyobrazić sobie dnia bez zjedzenia ‘czegoś’ słodkiego. Niektórzy sięgają po słodycze nawet kilka razy w ciągu dnia. W związku z tym rodzi się pytanie czy istnieją słodycze, które nie zaszkodzą naszemu zdrowiu? Głównym źródłem słodyczy jest cukier, który dostarcza wyłącznie energii, czyli ‘pustych kalorii’. Wszystkie słodycze spożywane w nadmiarze niekorzystnie wpływają na nasze zdrowie. Częste sięganie po łakocie, zwłaszcza przy niskiej aktywności fizycznej stanowi ryzyko wzrostu masy ciała a co za tym idzie zachorowanie na cukrzycę, nadciśnienie, czy inne choroby spowodowane otyłością. Cukier zawarty w większości słodyczach wpływa niekorzystnie na gospo...

Składniki (na dwie porcje): - mix sałat - tuńczyk w sosie własnym - 2 jaja - 8 małych kulek mozzarelli - 10 czarnych oliwek - 4 łyżki oliwy - 2 łyżki octu balsamicznego  - świeżo zmielony pieprz   Sposób przygotowania: Sałatę rozłożyć na dwóch półmiskach. Na nią wyłożyć tuńczyka, kulki mozzarelli oraz jaja ugotowane na twardo i pokrojone w ósemki. Dołożyć po kilka oliwek. Całość polać sosem przygotowanym z oliwy i octu. Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z grzankami razowymi ze świeżym czosnkiem. Smacznego!   Autor: Dietetyk Anna Chęcińska-Dudek ...

I. Zaczyn: - 5 szklanek ciepłej wody - 75 g drożdży - 2 łyżki soli - 2 łyżeczki cukry Wszystkie składniki razem wymieszać II. Składniki na chleb: - 1 1/3 kg mąki pszennej typ 650 - 1 ½ szklanki mąki orkiszowej - 1 szklanka otrąb pszennych - ½ szklanki ziaren słonecznika - ¼ szklanki dyni - ¼ szklanki siemię lnianego - 2 łyżki sezamu Wszystkie składniki dobrze wymieszać i długo ugniatać III. Wyrobione ciasto wyłożyć do trzech foremek (dość długich) wysmarowanych olejem i wyrównać. IV. Górę chleba posypać ziarnami  V. Przykryć ściereczką lnianą i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut VI. Po 15 minutach włączyć piekarnik, który ma się nagrzać do 180 stopni VII. Chlebek piec 1...

Otręby to produkt powstały z przemiału różnych zbóż: pszenicy, żyta lub owsa. Świetnie przyspieszają pracę jelit, więc szczególnie polecane są osobom zmagającym się z zaparciami. Są niskokaloryczne i stanowią przede wszystkim źródło nierozpuszczalnego błonnika. Dzięki temu pęcznieją w żołądku i dają uczucie sytości na dłużej. Zdecydowanie ułatwiają utrzymać szczupłą sylwetkę. Osobom będącym na diecie mogą zastępować słodkie płatki (dodawane do mleka lub jogurtu), dodatek bułki tartej do mięsa mielonego lub tradycyjną panierkę. Otręby to niezastąpione źródło witamin z grupy B oraz składników mineralnych takich jak żelazo, magnez, potas, wapń, cynk. Dzięki temu usprawniają pracę całego układ...

Składniki: - 2 jaja - 2 duże ziemniaki - 2 średnie ogórki kiszone - ½ puszki białej fasoli - 1 czerwona cebula - 100g żółtego sera - kiełki fasoli Mung - łyżka posiekanej natki pietruszki Sos: - ½ szklanki jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka soku z cytryny - sól, pieprz   Sposób przygotowania: Jaja ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w ósemki. Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Ostudzić, obrać i pokroić w dużą kostkę. Ogórki również pokroić w kostkę. Ser pociąć w słupki. Cebulę posiekać w plasterki. Wszystkie pokrojone składniki oraz odsączoną fasolkę wrzucić do miski i razem wymieszać. Rozłożyć na talerze i obficie posypać kiełkami oraz nat...