Placuszki z gruszki
13-03-2012
Składniki:
- 2 twarde gruszki
- 4 płaskie łyżki mąki z pełnego ziarna pszenicy
- 1 jajko
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki cynamonu
- oliwa
Twarożek z rodzynkami:
- 250g serka homogenizowanego 0% tłuszczu
- laska wanilii
- garść rodzynek
Sposób przygotowania:
Gruszki ścieramy na dużych oczkach. Dodajemy mąkę, jajo, sok z cytryny i cynamon. Wszystko dobrze ze sobą mieszamy. Na rozgrzanym oleju smażymy małe placuszki aż nabiorą złocistego koloru.
Serek mieszamy z miąższem wanilii oraz rodzynkami i wykładamy na placuszkach.
Smacznego!
Autor: Dietetyk Anna Chęcińska-Dudek
Napisz komentarz