Schudnij bez

efektu jojo

Składniki:

- 2 piersi z kurczaka

- 2 ząbki czosnku

- 1 łyżka miodu

- sok z połowy cytryny

- 3 łyżki siekanego koperku

- sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

Przygotuj marynatę: sok z cytryny wymieszaj z posiekanym czosnkiem i miodem. Mięso oprósz solą i pieprzem, natrzyj marynatą i zostaw na minimum 30 minut. Koperek wymieszaj z odrobiną soku z cytryny i rozłóż grubą warstwę na jednym filecie, a następnie przykryj drugim. Piecz ok. 40 minut, aż miód skarmelizuje się, nadając potrawie wspaniały, lekko dymny smak. Podawaj z sałatą na ciepło lub na zimno, jak zdrową wędlinę.

Autor: Dietetyk Justyna Antoszczyszyn